Сельдь (около 200г), 1 небольшое яблоко (около 100г), 3 столовые ложки масла.
Селедку вымочить, почистить, отделить филе и вынуть кости. Яблоко очистить, вырезать гнезда с семечками, порезать на кусочки и вместе с селедкой пропустить через мясорубку. После этого растереть массу с маслом.