Сельдь (около 200г), 1 желток, 2 столовые ложки масла (маргарина).
Селедку вымочить, почистить, отделить филе, вынуть кости и вместе с желтком яйца, сваренным вкрутую, пропустить через мясорубку. Приготовленную массу тщательно растереть с маслом (маргарином).
