Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец — колечками, яблоки — ломтиками. Все это смешивают и заправляют майонезом, черным перцем и солью по вкусу.

Сельдерей (корень) 40, перец сладкий зеленый 20, перец сладкий красный 20, яблоки 40, майонез 40, перец молотый черный, соль.