Салат «Зеленый» 400 г листьев зеленого салата, 100 г зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, 20 г зелени петрушки или укропа, 20 г редиса или помидора.
Листья салата нарезать крупной соломкой. Мелко нарезать зеленый лук. Листья салата и лук смешать. Выложить в салатник, полить сметаной. Посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа. Украсить фигурно нарезанным редисом или ломтиками помидора.
