300 г вареного куриного филе.
2 сладких красных перца,
5 сваренных вкрутую яиц,
100 г клубники, 5 ст. л. майонеза,
2—3 веточки зелени петрушки. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена, нарезать перец соломкой. Клубнику вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Белок тонко нарезать, желток натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями в креманки, промазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: куриное филе, красный перец, белок, клубника. Сверху полить майонезом, посыпать желтком, украсить веточками петрушки.
| 
