|
Корейская кухня.
800 г кальмаров,
150 г сухого вина,
4 помидора,
3 зубка чеснока,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец,
оливковое масло,
1 ст. ложка лимонного сока,
1/2 лимона и маслины для украшения. Нарезать очищенные от кожуры помидоры. Кальмаров
вымыть, натереть солью, нарезать кольцами и поджарить
на растительном масле с вином, помидорами, мелко порезанным чесноком и петрушкой. Добавить в смесь соль, перец, лимонный сок. Готовых кальмаров подать, украсив дольками лимона и маслинами.
| 
