На 1 порцию: белокочанная свежая капуста 80, морковь 20, сахарный песок 15, кунжутное масло 20, перец душистый и красный стручковый 4, китайские специи и приправы 20.
Выход 150.
Бланшированную капусту и морковь заправляют горячим кунжутным маслом, добавляют сахарный песок, китайские специи и приправы,перемешивают и дают настояться.
