|
Китайская кухня.
300 г «соевых палочек»,
100 г моркови,
1 стручок сладкого красного перца,
1 стручок сладкого зеленого перца,
3 зубка чеснока,
1 ч. ложка соли,
2 ч. ложки сахара,
1/4 ч. ложки черного перца,
100 г масла. «Соевые палочки» замочить в горячей воде на 3 ч. Нарезать дольками, отжать от воды. Морковь очистить, нашинковать. Болгарский перец порезать шашечками. «Соевые палочки», морковь, болгарский перец заправить смесью соли, чеснока, сахара, черного перца, масла, тщательно перемешать, дать настояться.
| 
