Нежирный творог - 150 г
сливки - 150 г
Шоколад - 300 г
Коньяк - 1 ст. ложка
Мята сушенная - 2 ч. ложки
Ананасы консервированные, нарезанные кубиками - 250 г

100 г шоколада растопить, добавить коньяк, мяту и тщательно перемешать. Снять с огня и охладить.

Протереть через сито творог и, взбивая миксером, постепенно добавлять сливки. Затем перемешать с шоколадной массой, разложить в вазочки и поставить на 1 час в холодильник.

Оставшийся шоколад измельчить и посыпать им мусс.

Перед подачей на стол украсить кусочками консервированного ананаса.