Сливы без косточек поместить в стеклянную посуду, залить коньяком, добавить сахар и размешать. Нагревать 13 минут при средней мощности, дать отстояться в печи ещё полчаса при минимальной мощности. После чего закрыть и дать отстояться 3-4 дня. Перед употреблением процедить.
