Пиво —130 мл,
сахар — 20 г,
соль — 0,5 г,
корица — 0,01 г,
яйцо — 0,5 шт.,
ром — 30 мл.

Выход — 200 мл.

В эмалированную посуду влить пиво, добавить соль, сахар и корицу. Нагреть на медленном огне (при температуре до 60° С), чтобы полностью растворился сахар. Яйцо взбить, добавить ром и горячее пиво. Смесь взбивать в коктейлевзбивалке 8—10 с. Напиток хорошо охладить и разлить в бокалы.