на 8 порций

• вино красное столовое 750 мл
• сахар 200 г
• яблоки 2 шт
• перец черный горошком 15-20 шт
• гвоздика 6 бутонов
• лимон 1шт
• корица молотая 2 ч. ложки.

■ Вино с сахаром и пряностями доведите до кипения, снимите с огня, настаивайте под крышкой 15 минут.
■ Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте соломкой.
■ Напиток процедите, разлейте по бокалам, положите в каждый ломтик лимона и немного яблок.
■ Подавайте глинтвейн горячим (75-80 градусов).