4 пера зеленого лука, 1 ст. ложка нарубленного имбирного корня, 2 красных свежих чили, 2 зубка чеснока, 4 ст. ложки хоасин-соуса, 120 мл пассаты, 1 ч. ложка кунжутного масла.
У зеленого лука срезать и удалить зеленую часть и использовать только белую. Белую часть очень тонко нарезать. Чили разрезать пополам, вынуть семечки и затем нарезать мелкой соломкой. Хоасин-соус, пассату, зеленый лук, имбирь, чили, измельченный чеснок и кунжутное масло перемешать вместе. Подавать не позже чем через час с момента приготовления.
