Томатный сок смешивают по вкусу с прочими компонентами и настаивают на мяте 1—2 часа, затем удаляют ее и ставят коктейль на холод.

Сок томатный 150, сахар 2, сок лимонный 3, портвейн 5, лук репчатый тертый 2, мята свежая 2 стебелька, перец молотый черный, соль.