В готовом кофе растворить мёд и сахар. Затем добавить молоко и сливки и хорошо охладить. Полученную смесь разлить в стаканы, в которые предварительно положено мороженное. Для улучшения вкуса напитка можно добавить немного лимонного сока и взбитый желток.