Молоко следует нагреть до кипения и снять с огня. Взбить венчиком пену. В чашку налить 1 ст. ложку шоколадного сиропа, добавить крепкий кофе и горячее молоко. Размешать. Сверху выложить взбитые сливки и украсить карамельными кружевами.