Твёрдый сыр - 500г.
Масло сливочное - 410г.
Орех грецкий жаренный или арахис - 100г.
Чеснок - 10г.

зачищеный твёрдый сыр, жаренные орехи и чеснок пропускают через мясорубку. Полученную массу соединяют со сливочным маслом и взбивают во взбивальной машине или миксером до пышной массы. Готовую массу высаживают из кондитерского мешка в виде конуса. Оформляют зеленью или орехами, клюквой или грнатами.