Сельдь солённая - 200г.
Морковь - 302г.
Сыр твёрдый - 300г.
или плавленый - 300г.
Масло сливочное - 200г. Филе сельди без кожи и костей протирают, перемешивают с размягчённым маслом сливочным, протёртым сыром и морковью.
Придают форму квадрата и охлаждают. подают к варённому картофелю, блинам и используют для приготовления бутербродов.
| 
