Налить в кастрюлю 425 мл горячей воды, добавить уксус и соль. Не закрывая, довести до кипения при полной мощности за 1-3 минуты. Осторожно разбить и опустить в воду одно яйцо, затем второе. Проколоть желтки. Нагревать, закрыв, при полной мощности 1-2 минуты (если закрываете плёнкой, проткните её, чтобы не поднималась). Дать отстояться, не открывая, 1 минуту до готовности (яйца должны быть твёрдыми). Готовое яйцо вынуть из воды ложкой.
