Сыр натирают на мелкой терке. Все продукты смешивают и взбивают. Омлет зажаривают на сковороде и подают в горячем виде с томатным соусом кетчуп.

Сыр 40, яйца 2 шт., мука 5, газированная вода 10, масло сливочное 5, соль.