200 г филе минтая,
яйцо,
картофелина,
маленькая луковичка,
соль и зелень.

Рыбу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, натертую на мелкой терке картошечку и лук, посолить и посыпать мелко нарубленной зеленью. Хорошенько все ' перемешать. Сформовать котлетки и варить на пару 20 минут.