Понадобятся: 1 морковь, 1 луковица, Зст. л. риса, 1-2 зеленых болгарских перца, картошка, горошек консервированный, омлет, зелень.

Бросить в кипящую воду немного риса, тушеную морковь с луком и зеленый перец, нарезанный тонкой соломкой.

Когда рис сварится до полуготовности, опустить картошку. В конце варки добавить консервированный горошек и омлет, заранее порезанный на небольшие кусочки, зелень.