курица 1 шт. помидоры 2 шт. яблоки 3 шт. сыр твердый тертый 40 г масло сливочное 70 г сухари панировочные 2 ст. ложки зелень рубленая по вкусу перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
Курицу разрежьте на 6 частей, посолите, поперчите, обжарьте на части сливочного масла до образования золотистой корочки.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте тонкими кружочками.
Куски курицы выложите на смазанный оставшимся маслом противень, сверху уложите слой помидоров, затем натертые на крупной терке яблоки и сыр, сверху посыпьте сухарями.
Запекайте курицу 1 час при 180 °C. При подаче оформите блюдо зеленью.
