Вкусные кулинарные рецепты
Готовим и едим дома блюдо Рыбные котлеты "Бригантина"?



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Избранные кулинарные рецепты.
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктов


Кулинарный рецепт


ПОИСК


Рыбные котлеты "Бригантина"

Рыба 145г
Специи

фарш:
Грибы сухие 20г
Лук репчатый 20г
Маргарин 5г
Яйцо 1шт

Мука в/с 5г
Яйцо для льезона 10г
Хлеб белый 20г
Жир для жарки 15г

Филе рыбы отбивают до 0,5-0,6см, солят, посыпают перцем, а затем в них заворачивают фарш, придавая изделию продолговатую форму. Сформованный полуфабрикат панируют в муке, смачивают в льезоне, панируют в белой панировке и жарят в жире.
Фарш:
сухие грибы отваривают, нарезают мелкой соломкой и обжаривают с репчатым луком, добавляют мелкорубленое крутое яйцо, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
Просмотров: 6644 | Рейтинг: 1.0/1 |

Четверг
25.07.2024
13:29
Блюда
Бутерброды, тосты, канапе [66]
Для детей [24]
Блюда из мяса и субпродуктов [315]
Блюда из молочных продуктов [15]
Блюда из овощей и грибов [188]
Блюда из птицы и её субпродуктов [129]
Блюда из полуфабрикатов [17]
Блюда из рыбы и морепродуктов [225]
Выпечка, мучные блюда [244]
Гарниры, блюда из круп и макаронов [88]
Десерты [61]
Закуски [63]
Напитки [112]
Первые блюда [261]
Салаты, винегреты [183]
Сладкие блюда [54]
Соусы, приправы, добавки [75]
Спиртные напитки [93]
Яйца и блюда из них [50]
Другое [10]
Статьи [57]
Форма входа
Приветствую Вас Гость!

Наш опрос
Следите ли вы за калорийностью питания?
Всего ответов: 85
Друзья сайта
  • Рецепты
  • Кулинарные рецепты

    Copyright MyCorp © 2024
    Сайт управляется системой uCoz