Пирог

3 столовые ложки маргарина
½ чашки литья (высокодисперсный) сахара
3 нарезанных больших спелых банана
2 яйца
1 чайная ложка ванильной эссенции
1 чашка муки
185 мл (¾ чашки) пахты

Глазурь

¾ чашки сахарной пудры
1 столовая ложка лимонного сока
2-4 чайные ложки кипящей воды

Смешать маргарин, сахар, бананы, добавить яйца и перемешать. Затем добавить ванильную эссенцию и пахту. Перемешать. Влить этот раствор в просеянную муку и вымесить тесто.

Выпекать 70 минут при 180 градусах.

Смешать ингридиенты для глазури и разогреть, помешивая, до образования кашеобразной массы.

Нанести глазурь сверху на пирог и дать остыть.