1 стакан сахара, 3 стакана муки, 200 г изюма, 1½ ч. л. корицы, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 6%-го винного уксуса, 2 ст. л. меда, сода
Растворить соду и мед в 500 мл теплой воды. Растереть сахар с корицей и маслом, добавить изюм. К этой массе добавить воду с медом, перемешать. Медленно перемешивая, всыпать муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму выстелить промасленной пергаментной бумагой, вылить тесто. Печь в духовке около 30 мин при температуре 150—180 °C.
