200 г кукурузной муки, 1 средняя луковица, 5 г фасоли, 50 г душистого растительного масла, соль по вкусу, несколько зерен душистого черного перца, растительное масло для жаренья.
Замесить на воде кукурузное тесто, по консистенции напоминающее кисель, положить в него измельченный лук, посолить, добавить душистое масло, перемешать и жарить частями на растительном масле до золотистого цвета. Приготовление душистого масла. Разогреть растительное масло до 180'С и положить в него зерна душистого перца. Когда почувствуется аромат, зерна вынуть.
