Маринад

2 чайные ложки рубленого чеснока
2 столовые ложки соуса чили
2 столовые ложки соевого соуса

500 г Ромштекс, нарезать кубиками
1 маленькая красная паприка
1 маленькая зеленая паприка
16 помидоров черри
8 небольших грибов, разрезанных пополам
1 маленькая красная луковица, нарезать кубиками

Смешать ингридиенты маринада в керамической миске. Добавить говядину. Оставить на 20-24 часа, причем, первые 4 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.

Нарежьте паприку на маленькие квадратики. Нанизать говядину на шампура, чередуя с овощами. Жарить на гриле или барбекю. Подавать сразу.