Баранина (стейк) под соусом Манго-микс

Состав:

На 2 порции.

оливковое масло - 1 ст. ложка
баранина стейк - 2 пластины, толщиной по 2 см (всего 300г)
огурец - 2 шт
манго - 2 шт - кубики 2х2х2 см
орехи макадамии - 1/4 стакана
нежирный йогурт - 2 ст. ложки
мята свежая, мелконарезанная - 2 ст. ложки

Приготовить баранину:

на сковороду с антипригарным покрытием налить оливковое масло и разогреть. Положить стейки и жарить 3-4 минуты. Перевернуть и жарить еще 3 минуты.

Соус Манго-микс

Мелконарезанные огурцы, кубики манго и орехи макадамии положить в миску и аккуратно смешать. Добавить йогурт и мяту и все перемешать взбивалкой.

Полить соусом баранину и подавать.