1. Свинину нарезать одинаковыми кусочками. Лук очистить и нарезать средними кольцами. Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку с семенами. Мякоть перца нарезать одинаковыми кусочками. 2. Кусочки свинины пос лить, поперчить, приправить соединить с кольцами лука, добавить сок лимона, хорошо перемешать и оставить на 3-4 ч. 3. Кусочки мяса нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сладкого перца. 4. Обжарить, переворачивая, над углями до готовности, около 35 мин. Подавать шашлык с томатным соусом и зеленью.
Приготовление: 60 мин Энергетическая ценность: 360 ККал
