Овощное рагу, приготовленное в микроволновой печи.
2 баклажана, 1 небольшой кабачок, 5 клубней картофеля, 5 помидоров, 2 сладких перца, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, молотый чёрный и красный перец, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления
Помытые и очищенные овощи нарезать кубиками, уложить их в посуду, влить растительное мало, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Прогревать под крышкой 7-8 минут при полной мощности, затем снизить мощность до средней и прогревать ещё 3 минуты.
