СОСТАВ:

капуста белокочанная — 600 г,
рис вареный — 120 г,
яйца — 4 шт.,
масло сливочное — 80 г,
изюм без косточек — 100 г,
сухари молотые — 1 ст. ложка,
соль — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту отварите до готовности, мелко порубите и соедините с рисом, маслом и яйцами Добавьте изюм, посолите и перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сухарями и запекайте до золотистого цвета.

Подавайте пудинг, полив сметаной и оформив зеленью.