Шпинат и лук мелко нарезать и выложить в посуду. Добавить сливочное масло и прогревать в печи в течение 6-7 минут при средней мощности. Всыпать в посуду со шпинатом муку, влить сметану, положить соль и специи и перемешать. Тушить при полной мощности 5 минут.