Помидоры-1кг лук репчатый-3гол очищенные грецкие орехи - 0,5ст ложки зелень киндзы или петрушки и соль- по вкусу.
Не совсем зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толчённые или провёрнутые через мясорубку орехи, мелко нарезанный репчатый лук, зелень посолить, затем залить нужным количеством воды и варить 20 минут.
