Морковь - 100 г. репа - 60 г. пастернак - 120 г. лук репчатый - 30 г. масло сливочное - 30 г. молоко - 500 мл. перец.
Приготовление:
Подготовленные пастернак, репу, репчатый лук мелко нарезать и спассеровать с маслом. Овощи положить в бульон. Добавить рис и варить 30-40 минут. В конце варки положить специи, влить горячее молоко и перемешать.
