На 1 порцию:
трепанги 30,
отварная курица 30,
свежие огурцы 30,
бульон по-китайски 300.
Выход 90/300.

Отваренные трепанги, мякоть вареных кур и свежие огурцы нарезают ломтиками, кладут в порционную посуду и заливают бульоном по-китайски.