Картофель и цветную капусту нарезать кубиками. Влить в глубокую кастрюлю куриный бульон, опустить туда картофель и капусту и поставить в микроволновку. Варить под крышкой 5 минут при полной мощности печи. Затем влить молоко и довести до кипения. Желток отделить от белка и поместить его в миску. Добавить к нему муку, сливки и маргарин и хорошо растереть. Выложить желтковую смесь в суп, размешать, чтобы растворились комочки, и поместить кастрюлю в печь на 2 минуты. Посолить и поперчить суп, влить лимонный сок и варить ещё 40 секунд при полной мощности. Перед подачей на стол посыпать суп рубленой зеленью укропа.