Лук, корень петрушки и морковь мелко нарубить и опустить в кастрюлю с мясным бульоном. Варить в микроволновке при полной мощности до готовности моркови и корня петрушки. Затем овощи достать шумовкой и взбить блендером. Овощную массу снова положить в бульон, добавить сливки, соль и перец и хорошо перемешать. Поставить суп в печь и варить 2 минуты при средней мощности. Перед подачей на стол в тарелки с супом положить измельчённую зелень петрушки.