Размягченное сливочное масло растереть с рубленой зеленью, лимонным соком и солью. Завернуть в пергаментную бумагу в виде колбаски и охладить в воде со льдом. Перед подачей бумагу снять и масло нарезать кружочками.
Сливочное масло — 25 г, зелень петрушки — 3 г, лимонный сок—1 г, соль.
Войти через uID
