Крутые яйца разрезать вдоль. Желтки вынуть, протереть через сито, соединить с рубленой ветчиной и зеленью. Полученным фаршем наполнить яйца, уложить на тарелку, загарнировать помидорами, протертыми через сито, желтками, зеленым луком и укропом. Затем залить соусом провансаль.

Яйца — 2 шт., нежирная ветчина — 25 г, укроп — 2 г, помидоры — 80 г, соус провансаль — 20 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд