Курицу отварить и остудить в бульоне. Отделить мясо от костей так, чтобы филейчики и ножки остались целыми. Разделить на порции. Каждую из них положить в тарелку и залить сметаной с лимонной кислотой, сахаром и тертым хреном.

Курятина — 100 г, сметана — 20 г, лимонная кислота — 2 г, сахар —2 г, хрен — 15 г.

Примечание: диета 14 - без хрена

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд