Салат из мяса Отварное мясо, сваренный в кожуре картофель, вареные бобы и свежие огурцы мелко нарезать. Салат и зеленый лук нашинковать. Продукты соединить, посолить и заправить растительным маслом. Уложить горкой в салатник, украсить кружочками помидоров и петрушкой, посыпать крошками крутого яйца. Мясо —75 г, картофель —70 г, зеленые бобы—10 г, соль, растительное масло —15 г, помидоры—10 г, огурцы —20 г, салат —10 г, зеленый лук — 50 г, зелень петрушки — 5 г, яйцо — 1/4 шт. Примечание: диета №10 без лука и масла, со сметаной.
Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд
|