Солонина с хреном Солонину отварить, остудить в бульоне, нарезать поперек мышечных волокон. Подавать к столу лод тертым хреном, заправленным лимонной кислотой и сахаром. Солонина —90 г, хрен — 15 г, лимонная кислота, сахар.
Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд
|