Вязкую гречневую кашу, сваренную на воде, выложить слоем в 1,5—2 см на противень, смазанный маслом. Остудив, выложить кашу на доску, нарезать квадратиками, смазать их яйцом, запанировать в сухарях и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Гречневая крупа — 30 г, вода — 60 г, яйцо — 1/3 шт., сухари— 12 г, сливочное масло — 10 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд