Свежую капусту и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, лук и петрушку посечь. Овощи смешать, заправить солью и растительным маслом.

Белокочанная капуста — 80 г, салат — 10 г, помидоры —50 г, репчатый лук—10 г, зелень петрушки —3 г, растительное масло—10 г, соль.

Примечание: диеты 5 и 7 - без лука и зелени.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд