Рис промыть, разварить в воде. Протереть через сито. Отвар развести мясным бульоном.

При подаче к столу в тарелку положить кусочек сливочного масла. Можно подать гренки из белого хлеба.

Вода — 500 г, рис — 50 г, мясной бульон — 150 г, сливочное масло — 5 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд