Воду (50 г) вскипятить с маслом (5 г); засыпать манную крупу, проварить 5 минут, остудить и ввести яйцо. Разделанные клецки сварить в кипящем молоке, разбавленном водой. Заправить сахаром. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.

Молоко — 400 г, вода — 70 г, сливочное масло — 10 г, манная крупа — 35 г, яйцо — 1/3 шт., сахар — 10 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд