Рис отварить в воде до полуготовности. Затем влить молоко и довести до готовности. Суп заправить сахаром. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.

Молоко — 400 г, вода — 100 г, рис — 35 г, сахар — 10 г, сливочное масло— 10 г.

Примечание: диета №1 - протетый суп

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд