Дыню и яблоки очистить, мелко нарезать и засыпать сахаром. Очистки залить кипятком, прокипятить 10 минут и настоять в течение часа; затем настой процедить и вскипятить с лимонной цедрой. Соединив настой и фрукты, заправить суп лимонным соком и сахаром. При подаче к столу в тарелку положить кусочек лимона.

Вода — 350 г, дыня — 100 г, яблоки — 70 г, сахар — 15 г, лимон — 1/3 шт.

Примечание: диета №13 - протертый, диета №8 и 9 без сахара на ксилите

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд