Яблоки и ревень очистить и положить в кипящую воду. Добавив сахар, прокипятить и охладить.

Вода — 350 г, свежие яблоки—120 г, ревень — 50 г, сахар—15 г.

Примечание: диеты №2 и 3 - в протертом виде, №8 - без сахара.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд